Tư vấn setup quán cafe chuyên nghiệp

Đăng bởi Việt Cafe vào lúc 19/04/2016

 DỊCH VỤ SETUP QUÁN CAFE - SETUP QUẦY BAR

Quý Khách đang cần tìm một đơn vị TƯ VẤN SETUP QUÁN CAFE CHUYÊN NGHIỆP để hỗ trợ tư vấn giải pháp tổng thể như: Tư vấn và lên menu đồ uống phong phú phù hợp với những đối tượng khách hàng, Cung cấp các giải pháp hoạt động bài bản về phục vụ khách hàng, quản lý nguyên vật liệu và tối ưu chi phí trong hoạt động kinh doanh? 

 VCAFE cung cấp dịch vụ setup quán cafe chuyên nghiệp từ A - Z. Bạn chỉ cần đưa ra ý tưởng, theo dõi tiến độ và kiểm tra chất lượng dịch vụ, các công đoạn, sản phẩm, nhận bàn giao khi nghiệm thu dự án.

Setup quán cafe chuyên nghiệp     

          Dịch vụ Tư vấn SETUP Quán Cafe của VCAFE gồm có: 

1. Tư vấn mặt bằng công năng quầy bar – tuyển dụng nhân viên

  • Khảo sát địa hình, tư vấn bố trí quầy bar phù hợp với công năng sử dụng
  • Tư vấn lựa chọn phần mềm quản lý
  • Tư vấn số lượng nhân viên phù hợp với quy mô quán
  • Hỗ trợ tuyển dụng nhân viên  

2. Xây dựng Menu đồ uống

  • Lên menu thức uống và cập nhật những thức uống phù hợp với thị trường, thị hiếu khách hàng.
  • Lên list trang thiết bị – công dụng cụ cho quầy pha chế.
  • Lên bảng công thức pha chế chuẩn cho các món.
  • Lên danh sách giá bán dự kiến.
  • Tính Cost (giá vốn) chi tiết các món đồ uống.
  • Tính % lợi nhuận theo giá bán.
  • Lên danh sách nhà cung ứng các nguyên vật liệu giá tốt.

3. Quy trình đào tạo nhân viên

    Đào tạo nhân viên pha chế

  • Khóa học chuẩn hóa kỹ năng Barista kéo dài 9 buổi (có thể thêm hoặc bớt 1-2 buổi tùy theo khả năng tiếp thu). Học lần lượt các nhóm đồ uống trong menu quán.

    Đào tạo nâng cao chất lượng dịch vụ quán

  • Đào tạo cách chào đón khách và tiễn khách.
  • Quy trình order (đưa Menu, mời đồ chính, mời đồ ăn vặt,..).
  • Trả đồ uống.
  • Chăm sóc khách hàng.
  • Thanh toán.
  • Dọn đồ.

4. Quản lý và Vận hành

  • Setup hệ thống vận hành quán, phân chia công việc, nhiệm vụ  từng bộ phận.
  • Hỗ trợ 1 quản lý vận hành trong tuần vận hành quán. Thời gian hỗ trợ: tối thiểu 8h/ngày. Trong trường hợp có vấn đề phát sinh hay có lượng khách tăng đột biến mà hệ thống nhân sự hiện tại của quán không thể đáp ứng được khối lượng công việc, bên A có thể trao đổi trực tiếp với bên B để được hỗ trợ thời gian vận hành nhiều hơn.
  • Huấn luyện nhân viên xử lý tình huống trong các trường hợp thực tế.
  • Setup hệ thống quản lý, hỗ trợ đào tạo 01 quản lý.

       Trên đây là ưu điểm giải pháp tổng thể 1 gói tư vấn SETUP quán cafe đầy đủ Vcafe cung cấp tới khách hàng.

Tại Sao Bạn Nên Chọn Vcafe?

- Tự tin với một đội ngũ nhân viên có kỹ năng thuần thục được đào tạo bởi các chuyên gia đến từ ITALIA, TÂY BAN NHA.

- Bộ phận đào tạo - nghiên cứu đồ uống mới - setup thường xuyên cập nhật đồ uống mới phù hợp với thị hiếu khách hàng.

- Đào tạo pha chế đồ uống chất lượng

-  Có sẵn nguồn nhập máy móc, thiết bị uy tín - chất lượng

-  Đơn vị cung cấp cafe pha máy, pha phin, trà chất lượng hàng đầu, bao gồm cả các nguyên liệu pha chế các thương hiệu nổi tiếng: Monin, Torani, Rich.....với giá gốc

- Nhân sự chuyên nghiệp tận tâm sẵn sàng hỗ trợ 24/24 về: Sửa chữa máy móc, thiết bị, pha chế đồ uống, tư vấn kinh doanh.....

 VCAFE sẽ là đơn vị tin cậy của bạn trong việc SETUP QUÁN CAFE - đứa con tinh thần của bạn tạo ra những yếu tố nền tảng cho sự thành công trong công việc kinh doanh của bạn.

Quý khách hàng có thể sử dụng dịch vụ trọn gói hoặc sử dụng gói setup lẻ theo từng đầu mục, nhu cầu và khả năng tài chính của mình. Đảm bảo tiết kiệm tới 30% chi phí đầu tư. Tránh những chi phí không cần thiết. Hỗ trợ định hướng kinh doanh rõ ràng.

Liên hệ ngay để được tư vấn: 077 906 1111 - Mr Thái: 093 456 2579

 

VCAFE

Tags : > Dịch vụ mở quán cafe trọn gói dịch vụ setup quán cafe chuyên nghiệp mở quán cafe tư vấn mở quán cafe
VIẾT BÌNH LUẬN CỦA BẠN: